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Hotel Management

Consulenza manageriale per il settore alberghiero

Affidati a un esperto di gestione alberghiera e ristorativa 4.0

Cosa s’intende per gestione alberghiera e ristorativa 4.0?

Il servizio di management alberghiero di Hotel Guru offre supporto e affiancamento all’imprenditore alberghiero e ristorativo in forma di outsourcing del professionista incaricato o del servizio prescelto.

Il numero 4.0 riassume in soli tre caratteri come l’aggiornamento e l’innovazione di prodotto e di processo, rappresentino i blocchi di partenza di una competizione vincente, coniugando la soddisfazione del cliente, quella del collaboratore e quella dell’imprenditore alberghiero o ristorativo orientato per definizione al profitto.

I servizi di Management per hotel e ristoranti

  • Pre-opening alberghiero e ristorativo;

  • Studi di fattibilità;

  • Marketing planning;

  • Direzione alberghiera;

  • Direzione di divisione e/o reparto;

  • Servizio di outsourcing per pricing/revenue management, commerciale e marketing.

L’esperto di gestione alberghiera e ristorativa che stavi cercando

Hotel Guru, società di consulenza alberghiera e ristorativa, grazie alle molteplici e significative esperienze manageriali nel settore, è capace di rassicurare il proprio cliente nei momenti determinanti di un cambiamento gestionale. È colui che non suggerisce soluzioni sulla base del suo punto di vista ma su dati oggettivi e rilevabili e ti affianca costantemente in un percorso.

Un esperto di gestione alberghiera e ristorativa non è solo un teorico ma anche un pratico e un pragmatico. Per lui, l’imprenditore alberghiero o quello ristorativo sono persone da rispettare non solo per la loro esperienza maturata sul campo, ma per l’umiltà del gesto di rivolgersi a un soggetto esterno che entra nella sua azienda a dirgli come condurla!

Un esperto di gestione alberghiera o ristorativa non è colui che ti dice cosa devi fare, ma è colui che ti chiede come hai fatto fino ad ora per valutare insieme se sia possibile farlo meglio e come. Insomma è colui che prende in mano la gestione del tuo hotel o del tuo ristorante anche sostituendosi a te, dalla direzione dell’hotel a quella di una divisione o reparto oppure nella gestione delle vendite o del pricing, mettendo al tuo servizio tutte le proprie molteplici esperienze aggiornate e innovative.

Un esperto di gestione alberghiera e ristorativa 4.0 può:
  • Guidarti in un percorso di cambiamento di tipo organizzativo e commerciale propedeutico all'incremento del profitto;

  • Supportarti nella scelta delle soluzioni più idonee da adottare in tema di operatività e commercializzazione;

  • Informarti in merito all’innovazione tecnologica da adottare per il rinnovamento del prodotto (struttura, dotazioni, attrezzature).

Perché scegliere Hotel Guru?

I nostri servizi di hotel management sono indirizzati a tutte le imprese alberghiere e ristorative che necessitano di un "booster" operativo fornito dai nostri professionisti in affiancamento. I motivi che spingono a cercare questi servizi sono la necessità di innovare il modello di gestione operativa e commerciale, lo sviluppo del revenue e del profitto, la definizione di un processo di servizio moderno e strutturato.

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Via Germania 3, 35010 Vigonza (PD)
Hotel Guru nasce nel 2016 da un'idea di Alberto Ravenna e Romina Felici.

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Fotostudio 4A

Partner Hotel Guru

SIAMO FOTOGRAFI HO.RE.CA. E PROMUOVIAMO ESPERIENZE DI STILE DI VITA.

Alessio, Alberto e Alessandro non si limitano a fotografare e registrare ciò che si può vedere, ma suggeriscono ciò che non può essere visto perché sanno raccontare una storia con le immagini. Specializzati in fotografia per il settore hospitality, sapranno valorizzare gli spazi interni del tuo hotel o del tuo ristorante.

IN COSA TI SARANNO UTILI

Promoservice

Partner Hotel Guru

LEGGIAMO NEL CERVELLO DI CHI NAVIGA PER REALIZZARE SITI E ADVERTISING MIRATI ALL’INCREMENTO DEL REVENUE.

Loro sono al nostro fianco per lo la progettazione di siti web e campagne di advertising online non ha segreti quando si parla di assistenza nella contrattazione collettiva di secondo livello adottando procedure e attività con approccio scientifico. In tal modo sappiamo che i nostri clienti sono in buone mani.

IN COSA TI SARANNO UTILI

Jampaa

Partner Hotel Guru

IL PARTNER PERFETTO PER REALIZZARE PROGETTI DIGITALI CHE CONVERTANO REALMENTE, AUMENTANDO IL REVENUE

Con Jampaa condividiamo, oltre i caffè ogni mattina, la passione per gli hotel. La nostra collaborazione è nata perché sviluppano esperienze digitali con un approccio scientifico: tecnologia, intelligenza artificiale, robotica e neuromarketing per i nostri clienti.

IN COSA TI SARANNO UTILI

Neurowebdesign

Partner Hotel Guru

UTILIZZIAMO LE PIÙ SOFISTICATE TECNOLOGIE BIOMETRICHE PER ANALIZZARE EMOZIONI E VENDERE DI PIÙ.

Preziosi partner che applicano scienze comportamentali e usano strumenti di neuromarketing che consentono di creare una comunicazione ad hoc per clienti di ogni hotel e capire quali sono le leve decisionali irrazionali che lo motivano alla scelta di acquisto

IN COSA TI SARANNO UTILI

Viviana Palmieri

Revenue manager GURU

UNA CONSULENTE SOLARE AMANTE DEI NUMERI CON IL PALLINO DI INCREMENTARE IL REVENUE.

Laureata in economia del turismo e innamorata di numeri, statistiche, previsioni e strategie di vendita. Per Hotel Guru mi occupo di sviluppo dell’online distribution management e il revenue management per gli hotel, grazie alla formula dell’outsourcing RENT A GURU.

IN COSA TI SARÒ UTILE

Alberto Zanetta

Professore per SPA & architect GURU

PIÙ CHE UN ARCHITETTO E UN INTERIOR DESIGNER! UN VISIONARIO CON IL FIUTO PER IL BELLO AL GIUSTO PREZZO.

Architetto, docente e coordinatore didattico dei corsi di alta formazione per architetti e designer al POLI.design del Politecnico di Milano. Per Hotel Guru mi occupo di consulenza progettuale e interior design per beauty & wellness center, hotel, ristoranti e SPA.

IN COSA TI SARÒ UTILE

Andrea Mantovanelli

Executive chef GURU della Nazionale Italiana Catering

UN FOOD LAB CONSULTANT CHEF DI CARATURA INTERNAZIONALE E VERO INNOVATORE DELLA CUCINA.

Chef appassionato di cucina da sempre, dai primi passi nei ristoranti stellati fino alla Nazionale Italiana Catering. Per Hotel Guru mi occupo di consulenza operativa e strategica nel food & beverage. Quando ho un'ora libera sparo... proiettili al piattello oltre a quelli di puro umorismo veneto.

IN COSA TI SARÒ UTILE

Manuel Windegger

Revenue advisor GURU

LA RACCOLTA E L'ELABORAZIONE DEI DATI SONO I SUOI STRUMENTI PER FAR CRESCERE IL TUO REVENUE.

Il mio passato di general manager di catena alberghiera ha contribuito all’approfondimento della mia grande passione: i numeri. Per Hotel Guru mi occupo di consulenza operativa, revenue e control management. La mia famiglia è la mia grande passione.

IN COSA TI SARÒ UTILE

Alberto Ravenna

Co-founder & General project manager

L’ALLEATO GIUSTO PER REALIZZARE QUALSIASI PROGETTO NEL TUO HOTEL DALLA RIORGANIZZAZIONE IN POI.

Più di 35 anni di esperienza come manager d’hotel, consulente e formatore in ambito alberghiero. Sono specializzato in general management, revenue management e controllo di gestione; docente per la School of management del Sole 24Ore e per l'Università Luiss. Quando ho un attimo libero metto la mia moto in piegaaa.

IN COSA TI SARÒ UTILE

Romina Felici

Co-Founder & Creative Director

CREATIVITÀ, PENSIERO CREATIVO, METODO E PROBLEM SOLVING AL TUO SERVIZIO.

Graphic & digital designer lavoro sia su progetti web sia di stampa, dalla ideazione di un logo fino alla progettazione di interfacce web. Oltre a coordinare i “Guru People” e organizzare tutti i nostri eventi, svolgo attività di consulenza supportando gli hotel nella comunicazione grafica e digitale.

IN COSA TI SARÒ UTILE