📌 La formazione per hotel è davvero un investimento? Molti albergatori esitano a investire nella formazione perché temono costi e tempi lunghi. Tuttavia, i dati dimostrano che una squadra preparata migliora revenue e soddisfazione clienti.
Se ancora pensi che investire nella formazione del personale sia superfluo, i numeri ti faranno cambiare idea.
Investire nella formazione per hotel significa migliorare la qualità del servizio e incrementare il revenue.
Dati alla mano, un hotel che punta sulla formazione ha più probabilità di crescere in termini di qualità del servizio, soddisfazione degli ospiti e redditività.
✅ +23% di soddisfazione ospiti in strutture con personale formato sulla customer experience 1.
✅ +35% di revenue per camera grazie a un team preparato su strategie di upselling e cross-selling2.
✅ -40% di turnover del personale negli hotel che investono in formazione sulle soft skills3.
💡 Il risultato? Un servizio più efficiente, recensioni migliori, ospiti fidelizzati e un team più motivato.
Se i benefici sono così evidenti, perché molti albergatori continuano a ignorare la formazione?
Ecco alcune delle obiezioni più comuni:
❌ "Non abbiamo tempo per la formazione.”
📌 La realtà: Un team ben formato lavora meglio e riduce gli errori, facendo risparmiare tempo a lungo termine.
❌ "Costa troppo."
📌 La realtà: Il costo della formazione è spesso inferiore ai danni causati da personale poco preparato (errori, recensioni negative, perdita di clienti). Se il budget è una preoccupazione, scopri come accedere alla formazione finanziata per hotel, alberghi e ristoranti e formare il tuo team a costo zero.
❌ "Se formiamo il personale, poi se ne va."
📌 La realtà: Investire sulla crescita professionale aumenta la fidelizzazione e riduce i costi legati alla sostituzione del personale.
🔍 Il vero problema? Molti albergatori vedono la formazione come una spesa a breve termine, senza considerare il ritorno sull’investimento nel lungo periodo.
Una strategia di training alberghiero ben pianificata può trasformare il team in un vero punto di forza per l’hotel. Le strutture più performanti considerano la formazione un investimento essenziale per il successo. Ecco alcune aree in cui un percorso formativo mirato può fare la differenza:
Un team che conosce strategie di upselling e cross-selling può aumentare il fatturato senza bisogno di alzare i prezzi.
Formare il personale sulla comunicazione e la gestione dei reclami aiuta a trasformare clienti insoddisfatti in ospiti fidelizzati. Un ottimo esempio è l’ottimizzazione del Front Office alberghiero 4.0, che permette di offrire un’accoglienza più efficiente e personalizzata.
Un team preparato lavora meglio e più velocemente, riducendo gli errori e migliorando l’efficienza operativa.
Il benessere del team è fondamentale. Competenze come problem solving, gestione dello stress e leadership aumentano la motivazione e la produttività.
🔹 Un esempio pratico?
Un hotel che ha investito nella formazione del team di reception sulle tecniche di vendita ha aumentato il revenue delle camere del 30% in un anno, senza alcun costo aggiuntivo.
🔹 Inoltre, un personale ben formato contribuisce alla costruzione dell’identità alberghiera. Vuoi saperne di più? Leggi il nostro articolo su come costruire la brand identity del tuo hotel.
Molti albergatori non sanno da dove partire per strutturare un piano di formazione efficace. Qui entra in gioco la figura del consulente alberghiero, che aiuta le strutture a ottimizzare risorse e strategie per massimizzare il rendimento del team.
Se vuoi costruire una strategia su misura per il tuo hotel, possiamo aiutarti a progettare un piano formativo efficace e sostenibile nel tempo.
🚀 Le strutture che investono nella formazione del proprio staff non solo offrono un servizio migliore, ma ottengono anche più clienti soddisfatti, più prenotazioni e più guadagni.
La vera domanda è: vuoi che il tuo hotel resti fermo o preferisci farlo crescere con un team preparato e motivato?
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Fonti:
Partner Hotel Guru
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Architetto, docente e coordinatore didattico dei corsi di alta formazione per architetti e designer al POLI.design del Politecnico di Milano. Per Hotel Guru mi occupo di consulenza progettuale e interior design per beauty & wellness center, hotel, ristoranti e SPA.
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Chef appassionato di cucina da sempre, dai primi passi nei ristoranti stellati fino alla Nazionale Italiana Catering. Per Hotel Guru mi occupo di consulenza operativa e strategica nel food & beverage. Quando ho un'ora libera sparo... proiettili al piattello oltre a quelli di puro umorismo veneto.
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Il mio passato di general manager di catena alberghiera ha contribuito all’approfondimento della mia grande passione: i numeri. Per Hotel Guru mi occupo di consulenza operativa, revenue e control management. La mia famiglia è la mia grande passione.
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Più di 35 anni di esperienza come manager d’hotel, consulente e formatore in ambito alberghiero. Sono specializzato in general management, revenue management e controllo di gestione; docente per la School of management del Sole 24Ore e per l'Università Luiss. Quando ho un attimo libero metto la mia moto in piegaaa.
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Digital & Graphic Designer e Professional Coach , supporto hotel e ristoranti nell’ideazione di contenuti grafici e digitali, definendo obiettivi chiari e strategie vincenti. Oltre a coordinare i “Guru People” e organizzare i nostri eventi, svolgo attività di consulenza supportando gli hotel nella comunicazione grafica e digitale.
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